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現代化的河內

觀賞新潮的藝術

河內自古代的青銅時代(the Bronze Age)
就一直是越南的文化中心,
要真正了解它的現代形象,
旅客應該通過藝術而非建築去發現這座城市。
唯一列外的是河內博物館(the Hanoi Museum) “
這幢由德國GMP建築師事務所設計,
為期四年工期的倒金字塔建築,
成為河內旅遊的一個新的景點。

在上一個世紀的80年代,
河內的藝術家開始用油畫等西方技巧,

有別於官方政府經營的畫廊,
民間的獨立畫廊在20世紀90年代開始出現,
Vu Dan Tan
和他的妻子Natalia Kraevskaia
兩人在還劍區他們的住宅中,創立了Salon Natasha畫廊。
Kraevskaia
現在用它來展出她已故丈夫的作品,
包括他用香煙盒所做成的面具。

1998年,藝術家Nguyen Manh Duc
在巴亭區他的芒族傳統吊腳屋裡,
開辦了一間叫做Nha San Studio的工作室。
該工作室如今陳列的是當代藝術家們的作品,
其中包括Nguyen Manh Duc 29歲的女兒Nguyen Phuong Linh
用小玻璃瓶收集來自世界各塵埃的塵埃工程(Dust Project)”等作品,
這些作品讓她贏得了國際上的聲譽。

另外Manzi畫廊咖啡所展出的是過去十年創作的作品,
比如Nguyen Minh Thanh安詳的自畫像等。

 

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前衛的購物時尚

 

一般人對於越南女性的穿著,
大都來自旅遊文宣的刻板印象,
總以為來到河內可以看到整條街上,
都是穿著修身越南傳統旗袍(ao dai)的女性,
但事實並不是這樣,
除了學生以及一些著名飯店或餐館的接待人員外,
越南旗袍大概只有在慶典或隆重的場合下,
才會出現在越南婦女的身上。

 

位於河內還劍區一個高檔消費區的「Rue des Chats」,
販售的也不限於越南婦女的傳統服飾,
而是像Anhuong TranLe Minh等知名設計師作品的絲綢上衣、
以及緊身連衣裙和印花服裝。
Hang Gai街上的Boo Skateshop服裝店,
背後的設計團隊則納入許多當今美國流行的時尚元素。

 

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融合未來的美食

 

正如法國的食材對越南菜產生了重大影響一樣,
越南食材和烹飪技術,正激發著新一代在河內的法國廚師。
修葺一新的法國別墅裡的La Badiane餐廳裡,
主廚Benjamin Rascalou推出了烤芒果片配鵝肝醬、
以及用生薑油和當地蘆筍做的蟹黃醬。

 

La Verticale餐廳的主廚Didier Corlou
所獻上的菜餚則是五香甜瓜生鴨片。

 

此外遊客還可以在Pots 'n Pans餐廳裡嘗嘗傳統的蝦餃,
這是澳大利亞與河內廚師,
在一棟磚混結構的房子裡所合開的知名餐廳。

 

下載 (2)  

  

時髦的現代景觀

 

盡管河內已經日益成為一座現代化的都會城市,
但它仍然還會從過去的歷史裡尋求靈感。
在河內美麗雅酒店(the Melia Hanoi hotel)裡的裝潢,
當地寺廟中的壁畫與當代藝術可以在此共聚一堂。
從酒店客房往外看,中式、法式,
和玻璃鋼架結構的建築在市中心交相輝映。

 

Melia_Hotel_Hanoi_Executive_Lounge  

 


 

 

 

 

 

 

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    shane1963 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()