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 下列的文章敘述,對曾經去過越南的朋友而言,

看了這些文字後,想必都會會心微笑地表示贊同吧!

對於未曾去過以及想去越南從事商務或旅遊的朋友而言,

讀完下列的文字後,

那麼您對於越南的人文想必會多一些的了解。


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第一怪:路窄房瘦尖頂蓋

越南的街道一般都是雙車道居多,

省道和縣道則多為沙土路面,比國道窄得多。

道路兩旁的民房正面非常窄,但深度卻很長,

寬大約4米至5米,長大概10米至12米,高則一般3至5層。

由於越南房屋受到法式建築的影響,

因此尖頂的房屋非常普遍,

其設計與裝飾極具法國特色,看上去另有一番風味。

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第二怪:人人都把拖鞋踹

越南盛產橡膠,且質量上乘,在城市、鄉鎮的大街小巷到處都有賣。

所以在越南不管是雨天還是晴天,他們常年都喜歡穿拖鞋,

無論走路、逛街、騎摩托車、開車還是上班、

甚至旅遊和去赴宴都喜歡穿拖鞋。

 

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第三怪:男人頭上綠帽戴

這頂綠帽子,在昔日越南長期處於戰爭的狀態下,

是習慣於密林穿梭打仗的男性士兵、地方民兵最常戴的帽子。

如今越南人戴上它,有崇尚英雄的意味在,許多越南人都以此為榮。

由於綠帽子的價格很便宜,

2萬越南盾(大約30元台幣)就可以買到,

所以越南男人都喜歡戴綠帽了,

但不是我們所說的那種「戴綠帽」喔!

 

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第四怪:女人臉上手帕蓋

越南女性個個都希望自己有著潔白的肌膚,

所以出門在外兜會將自己的臉蒙住。

主要是因為越南天氣炎熱,紫外線強, 溫度也很高,

加上是為了遮風擋塵,因此在越南街道上,

可以看到很多只露兩眼的蒙面女性。

 

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第五怪:汽車沒有摩托快

越南在上下班高峰期,

各個城市的主要街道都可以看到好像蝗蟲過境的摩托車陣。

這些摩托車密密麻麻迎面而來,

此時開在路上的汽車一下子就被摩托車包圍著,

如同一條蟲子被一群螞蟻堵住一般,

只能一點一點地挪動。

所以摩托車比共汽車快也就不足為奇了!


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第六怪:火車跑在家門外

在越南,不管是大城市還是小鄉鎮,鐵路都是走街穿巷的。

有的在民房的窗戶下面就是亮錚錚的鐵軌,

有的出門邁兩三步就可踏上鐵道了,

因此火車轟隆隆地開來的時候,屋裡的桌子都會搖晃。

就連公家機關的大門口,也會有鐵路橫過。

因此看到越南人在鐵路上行走,踩三輪車,騎摩托車,

甚至做買賣都可以在鐵路上面就無須太過驚奇囉。

 

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第七怪:摘下青草成盤菜

越南屬於熱帶雨林氣候,野菜很多,

因此越南人吃飯時生菜必不可少

這些生菜包括可以吃的樹葉和各種野菜,種類甚多,

一般都是隨著季節的變化而變換。

吃法大多是將這些菜洗淨後,不炒不煮,

直接用手拿著蘸上一些醬油或魚露就吃了起來。

剛到越南的外國人一般可能不大習慣這種吃法。

 

第八怪:桌上魚露人人愛

吃道地越南菜就必須配魚露,

因為越南人認為所有濃得化不開的菜,

若放少許魚露,便有馬上有著清新的風味,

食物蘸上魚露後送入口中,

有種說不出的鮮美,令人回味無窮,

也只有在這個時候才能領會越南菜的風味。

據說魚露還是越南女人維持身材窈竅的祕方,

據說魚露相當滋陰,女人長期服用可永保青春。

 

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第九怪:竹筒能當水煙袋

在越南,當地人抽煙喜歡用竹筒做的水煙袋,

煙氣經過水過濾,可以減低焦油的濃度,味道更加清涼香醇,

抽這種菸時,且往往是幾個人圍坐在一起抽煙,

一個竹筒你吸一口,我再吸一口,輪流抽。

 

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第十怪:粽子做成四方塊

台灣的粽子不管是北部粽還是南部粽,外型都是角錐形狀的,

而越南的粽子卻是做成方形的。

我們包粽子是在端午節,越南則是過農曆年才包粽子。

越南粽子以糯米為主,以綠豆和豬肉為餡,

外面則四四方方地包上幾層香蕉葉。

每逢過年,越南家家戶戶必做越南粽子,

越南人相信粽子會給他們帶來風調雨順,五穀豐登,大吉大利。

 


第十一怪:電視配音一人代

在越南各個電視臺播放的非本國的電視劇、電影,

配音都是不分角色,不管男女老少,人物多少的,

全部的對白都由一個人包辦各類角色的配音。

而且越語裡還夾雜著音量稍小的原文對話,

我們這些外國人感覺很不習慣,但是越南人儼然習慣成自然了。

 

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第十二怪:旗袍開叉到腰帶

越南旗袍被譽為本國國服,是越南婦女的傳統服裝,

其質料通常為絲綢,小豎圓領,上裝胸,緊收腰,

 前後兩分為兩襟,左右兩側開叉高至腰部,

下裝為較寬鬆的褲子,走路騎車都很方便。

穿上旗袍的越南婦女顯得身段苗條,

端莊優雅而又婀娜多姿,深受越南婦女喜愛。

在學校、婚禮、會議等正式場合,

旗袍就成了一幕獨特而亮麗的風景。

 

第十三怪:一碗河粉上萬塊

越南盾的面值大,小面額越幣有2000年盾一張的,

大面額越幣則有20萬、50萬一張的。

現在21000盾越幣大約等於1元美金,

所以我們台灣人來到越南,

只要把2000台幣換成越幣,就可以做「百萬富翁」了。

所以吃碗越南河粉,花上三萬塊錢越南盾,

根本就是不足為奇的事情。

 

第十四怪:沒有檸檬不下菜

越南人喜歡吃檸檬,尤其是青檸檬,

不管式河粉、捲粉、麵條、湯內都要擠點檸檬汁,

沾料裡也少不了檸檬汁。

其用法相當於中國喜歡添加醋調味一樣,

所以越南當地人是不吃醋的,是用的檸檬來替代的。

只要擠幾滴檸檬水下去,變人人吃起來有酸酸香香的味道。

 

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第十五怪:家具棺材一起賣

在越南土葬是允許的,因此賣棺材的隨處可見,

走在越南的市面上,常可看到家具店門口都會擺著棺材一起賣,

不像台灣人那麼避諱,看到棺材就躲。

只不過越南的棺材似乎都顯得小巧,

我想應該跟越南人個頭不高有關係,

越南的棺材外塗油漆,鑲以金邊和金色裝飾,

看起來顯得很精緻。

 

第十六怪:陵墓布滿各村寨

若仔細閱讀越南的歷史,

除去近三十年的和平年代,在此之前一直都在打仗,

一百年抗法戰爭, 20年抗美戰爭, 79年又和中國打了一仗,

所以越南在戰爭中犧牲的人很多,基本上家家戶戶都有打仗陣亡的,

因此每經過一個村寨的時候,大概都能看到路邊有一座烈士陵園。

 

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第十七怪:人力三輪倒著踩

越南的三輪車,乘客是坐在前面的,

車夫在後面蹬,雖然速度不快,但卻比摩托車文雅多了。

據說它的結構是根據當時法國殖民者的想法來設計的。

因為車夫在前,用力踩車,身上大汗淋漓,

微風一吹,乘客難免聞到汗味,

於是就改成了現在的結構,

既可以避免聞到車夫的臭汗,

又可一覽無餘地欣賞風景,真是所謂地兩全其美,

這種車在大城市和旅遊城市比較多,大半用來載觀光客的。

 

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第十八怪:舢板商鋪水上賣

越南是個多雨的國家,水泊眾多,

來到這個國家旅遊時,不管你是去聞名全球的下龍灣,

還是在其他的湖泊乘船遊玩,停船駐足之間,

通常就會有划小木船的水上商店順勢靠了上來,

然後就會聽到漁家女用比較熟練的普通話,

向你兜售越南盛產的熱帶水果、

以及像紅木玩意、紫檀筷子、海鮮等…..

一般而言,船家是不會加以阻擾的。

 

 

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    shane1963 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()