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Day 2  5/29 (四)

廣平省峰芽洞胡志明小徑北緯十七度地標博物館順化

 

說來奇怪,

平常在台灣上班的時候,

總會小小賴床一下。

但是每次出國,不管是旅行還是出差開會,

總會比飯店的晨呼,還要早個半個小時或是一個小時起床,

可能我每次出國都會打從心裡這樣認為,

也許這次來到了這個地方,往後或許可能不會再來了,

因此總會把握每次出國的機會,

那就是晚晚去睡,早早起床!

尤其是我這次擔任帶團領隊,

更是得要這樣做才行。

也因為這樣,我才能隔天一大早,

在洞海芒青酒店前的沙灘拍下旭日東昇的鏡頭。

 

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風芽洞

 

拍下海灘上的旭日後,回飯店用完早餐,

再回到房間裡蘑菇一下,然後提起行李,

就跟著團員準時在飯店的大廳內集合,

準備上車開始我們第二天的第一個行程:風芽洞。

 

廣平省「風芽洞」,是越南的第二個世界自然遺產,

和越南第一個世界自然遺產「下龍灣」相較之下,

過去因為旅遊資訊也較少,交通也較不便,

所以並沒有「下龍灣」來的有名。

不過它是全世界最古老的大型石灰岩溶洞,

其面積約2000平方公里,超過300個洞穴。

近來經過越南政府的大力推廣,

已逐漸成為越南熱門的觀光景點。

 

一般而言,

「風芽洞」整個溶洞系統大致可分為濕洞跟乾洞,

濕洞包含14個溶洞及13公里的地下河流,

我們這次參觀的方式是採取參觀濕洞的方式。

根據資料顯示,「風芽洞」位於廣平省西北部,

緊靠越南和老撾(寮國)的邊界。

從廣平省布澤縣仁澤鄉出發,

遊客搭乘船在遜河逆行,

大約二十分鐘即可抵達。

 

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自古以來,「風芽洞」之美在歷史書上就有所記載。

19世紀末,

越南阮朝國史館編撰的「大南一統志」漢文地理書中,

稱「風芽洞」為神仙洞。

19世紀末,法國探險家卡迪耶雷神父,

歷經多次的探險之後,把此洞推崇為印度支那第一洞

19247月,英國溶洞研究專家到「風芽洞」考察後,

認為該洞可和法國著名的帕迪拉克洞

及西班牙的”Cuevas del Prac媲美。

 

1990年、1992年和1994年連續三年,

英國溶洞探險協會的探險隊與河內綜合大學地理系,

聯合組織了大規模的考察團,經他們實地勘查後,

一致認定「風芽洞」是世界7個最美的洞穴之一。

 

「風芽洞」有所謂的「七最」,

分別是最長的水洞,最寬最美的旱洞,最高最寬的洞口,

最長的暗河,最美的沙灘和暗礁,最漂亮的暗湖,

以及最奇幻壯麗的鐘乳石系列。

        

當我們隨著小船慢慢進入洞穴之中,

每一個人的臉立刻朝著上面壯麗的溶岩,

一邊目不轉睛一邊讚嘆這大自然的景色。

走完這趟水洞之後,導遊帶領著我們泊船靠岸,

開始走訪最漂亮也最奇特的鐘乳石奇景。

上岸之後,只見形態非常多樣的鐘乳石,

或像獅子,或像麒麟、象、佛祖、鳳凰等等形狀都有,

簡直讓人眼花撩亂、為造物者的巧奪天工讚嘆不已。

 

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看了一整個上午的風芽洞,

又遊山又遊水的。

不知不覺已經到了中午了,

心想也該吃午飯了 

只是不知導遊這次要帶我們吃啥阿?

 

結果遊覽車開上道路後不久,

我們便在路旁一家名為CO PHUONG的餐廳停下, 

下了車後跟隨著服務人員來到二樓的包廂,

 端上來的第一道菜竟然是滷豬肉和雞蛋,

 以及鑲肉豆腐、溪蝦、竹筍排骨湯等,

 看到些菜色,讓我馬上聯想到台灣阿嬤的灶腳菜,

 一點都不會覺得身處在異國他鄉,

 

 不過在後來的幾天哩,這才發現,

 那道滷豬肉和雞蛋料理,

 似乎是越南順化的家常菜,

 在我們後面的幾天行程裡,幾乎餐餐都有,

 讓我們這團身材保持相當苗條的姐妹們,

 往後幾天的用餐,都寧願可多吃蔬菜,

 也不大動那碗滷豬肉。

 倒是我用湯匙淋上一些肉湯,

 再夾上一塊瘦豬肉,

 馬上就快喀完一碗飯,

 有時候我覺得自己還真的很好養呢。

 

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北緯十七度線和北緯十七度統一渴望館

 

或許在我這個年紀左右的人,

都歷經台灣升學主義之苦,

當初有很多周遭的同學,

總覺得讀那多歷史和地裡到底要做啥,

好在我從小就歡閱讀地理、歷史,

所以絲毫不覺得這是件苦差事。

 

可是當我們年紀越來越長之後,

有很多人開始覺得當初念的那些史地教科書還真有用,

因為當我們不管旅遊到哪一個國家時,

幾乎大致都會有一定程度的了解,

比如南非的首都是新德里,世界上最長的河流是尼羅河,

北緯三十八度線是南、北韓兩個國家的界線

 

而今天我們要參觀的北緯十七度線,

是現今「越南社會主義共和國」在尚未統一之前,

被分為北越和南越的非軍事管制區。

 

有關北緯十七度線的由來,

就讓我這個當年大學聯考歷史考到九十幾分高分的半百老翁,

來說個小故事給大家聽囉。

 

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北緯十七度線和北緯十七度統一渴望館

 

或許在我這個年紀左右的人,

都歷經台灣升學主義之苦,

當初有很多周遭的同學,

總覺得讀那多歷史和地裡到底要做啥,

好在我從小就歡閱讀地理、歷史,

所以絲毫不覺得這是件苦差事。

 

可是當我們年紀越來越長之後,

有很多人開始覺得當初念的那些史地教科書還真有用,

因為當我們不管旅遊到哪一個國家時,

幾乎大致都會有一定程度的了解,

比如南非的首都是新德里,世界上最長的河流是尼羅河,

北緯三十八度線是南、北韓兩個國家的界線

 

而今天我們要參觀的北緯十七度線,

是現今「越南社會主義共和國」在尚未統一之前,

被分為北越和南越的非軍事管制區。

 

有關北緯十七度線的由來,

就讓我這個當年大學聯考歷史考到九十幾分高分的半百老翁,

來說個小故事給大家聽囉。

 

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話說當1954年法國結束對印度支那近百年的殖民統治後,

原本按照《日內瓦協議》的規定,

北緯17度為越南臨時軍事分界線,

從西端的老撾(寮國)邊境到東端的南中國海,

全長有50公里,以邊海河為界,

南北兩側寬各5公里的範圍內。

理論上雙方不設兵力,稱非軍事區。

法軍完全撤出邊海河以北區域,

共產黨軍隊撤出邊海河以南區域。

而且這項協議還規定,軍事分界線設立兩年後,

越南全國將舉行普選,實現國家統一。

但後來普選始終沒有發生。

這條臨時軍事分界線卻變成所謂的國界

一直到1975年越南統一為止。

在此之前17度線以北是越南民主共和國

簡稱北越,以河內為首都,

17度線以南是越南共和國

簡稱南越,以西貢為首都。

此外北緯17度線這條線,

實際上並非與地理的北緯17度線相吻合,

而是稍微靠南。

 

由於目前越南已經成為一個擁有完整國土的國家,

來到這裡,我們只能從北緯十七度統一渴望博物館中,

從那些戰爭時所遺留下來的軍械和相關圖片,

透過我們腦中的歷史記憶,想像當時戰爭的激烈和殘酷!

如今走過賢良橋看著昔日涇渭分別的分界點,

早已沒有過去肅穆殺伐的恐怖,

親身感受到的是越南太陽的狠勁。

 

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●住宿酒店與晚餐

 

參觀北緯十七度線景點後,

團員們再度搭車前往我們今晚住宿的地方:順化。

遊覽車載著我們這群已經曬得快發暈的團員,

花了大約不到二個小時的時間,

我們終於抵達順化Imperial Hotel(帝國酒店-五星級)

由於導遊已經提早打電話吩咐酒店人員,

要他們事先把我們住宿房間的空調打開,

因此等我分發完團員的房間鑰匙後,

進入自己的房間內,果然一陣涼風襲來,

要不是還得去吃晚餐,

還真想先躺下來睡個覺再說呢。

下樓集合準備搭車外出吃晚餐的時候,

每一位團員都說房間裡好涼快好舒服喔。

 

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●第二天的晚餐:順化風味餐

今天的晚餐,

我們前往順化Pham Ngu Lao 街上的Phuoc Thanh用餐,

享用的是道地的順化風味餐。

由於我們用餐的這條街上,

不但距離飯店不遠,

而且還是一條背包客非常喜愛的酒吧街。

所以當我們用餐後搭車返回飯店後,

沒有參加晚上越式按摩的團員,

就由我帶領徒步走回Pham Ngu Lao街。

踏上越南的血拼之旅。

 

走在Pham Ngu Lao 街上,

只見整條街上到處充斥著老外,

三五成群的窩在街上的酒吧聊天說笑。

而我則陪伴著幾位女團員逛起這條街上的服飾店,

也同時幫忙團員一起跟店員殺價,

因為越南生產絲織品,加上越南屬於熱帶氣候國家,

所以店裡多販售有關絲織品和棉麻等屬自然材質的服飾,

而且最主要的還是物廉價美,又可享受殺價的樂趣,

因此我們的團員各自買了一些棉質的衣物。

而我則在街上的Ta Gallery(大藝廊),選購了一些漆器的飾品。

這家藝廊展示了很多順化年輕畫家的畫作及延伸商品,

要不是我家已經書滿為患了,根本沒地方擺設了,

否則我還真想搬一些帶有濃濃越南古典風韻的木板畫回台灣呢。

(待續

 

 ※此一旅遊行程由鴻毅旅行社規畫執行 

 有興趣者請打02-2505-9212洽團體部

 

 

 

 

 

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越南總共有五個地方,

聯合國教科文組織(UNESCO),

先後列為世界遺產(World Heritage),

它們分別是順化皇城遺跡(Complex of Hue Monuments)

下龍灣(Ha Long Bay)會安古鎮(Hoi An Ancient Town)、

美山聖壇(My Son Sanctuary),

風芽洞國家公園(Phong Nha-Ke Bang National Park)。

 

這當中,除了下龍灣位於北越之外,

其餘的四個世界遺產全都位於中越,

依照聯合國教科文組織的分類,

順化皇城遺跡、會安古鎮、美山聖壇屬於「文化遺產類」。

下龍灣和風芽洞則歸類為「自然遺產類」。

 

我們這趟中越旅行同業考察團所走的行程,

就包含了三個世界遺產,分別是:

風芽洞(世界自然遺產)、順化皇城遺跡、會安古鎮(世界文化遺產)。

 

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越南總共有五個地方,

聯合國教科文組織(UNESCO),

先後列為世界遺產(World Heritage),

它們分別是順化皇城遺跡(Complex of Hue Monuments)

下龍灣(Ha Long Bay)會安古鎮(Hoi An Ancient Town)、

美山聖壇(My Son Sanctuary),

風芽洞國家公園(Phong Nha-Ke Bang National Park)。

 

這當中,除了下龍灣位於北越之外,

其餘的四個世界遺產全都位於中越,

依照聯合國教科文組織的分類,

順化皇城遺跡、會安古鎮、美山聖壇屬於「文化遺產類」。

下龍灣和風芽洞則歸類為「自然遺產類」。

 

我們這趟中越旅行同業考察團所走的行程,

就包含了三個世界遺產,分別是:

風芽洞(世界自然遺產)、順化皇城遺跡、會安古鎮(世界文化遺產)。

 

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由於五月中旬才發生越南排華暴動事件,

雖然我們這個旅行社同業考察團,很早就確定成團了

但或許大家對於越南的相關資訊還不是很清楚,

因此臨行前,還是有兩位團員決定不去!

不過就如同這次一起出團回來的團員所說的,

臨時沒去的團員這次可真的會後悔喔!

 

因為所有越南旅遊的行程,

不僅遠離這次發生事件的平陽省和同奈省,

旅遊的行程不僅相當平順、安全無虞之外,

也因為事件剛發生不久,

越南政府對於安全的防範更加仔細。

團員在五天的行程裡,

夜晚在越南順化街道上購物,也都相當安全。

不過也因為排華事件,

原本到中越旅遊非常眾多的中國遊客,

這段時間幾乎沒有旅行團到中越旅遊。

 

我是在五月二十日才接獲要帶這團同業團到中越的,

所以當我看到團員名單的時候,有點下了一跳,

因為名單裡面除了陳大哥,是團員吳大姐的先生外,

我是這團裡唯二的男生,

也就是說我五月二十九日,

要帶領一群娘子軍出國為國爭光囉!

 

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DAY 1   5/29()

 

桃園→胡志明(轉機)→廣平省海洞市場→譚東亞教堂遺址→

古城牆(東門)、護城河→廣平關→傳統市場

             

由於路線安排的關係,

此次我們中越旅行同業考察團第一天的行程,

必須從桃園國際機場搭乘國際線到胡志明,

再從胡志明機場轉國內線到廣平省洞海機場

因為越南的時間晚一個小時,

所以抵達我們第一天要拜訪的景點,

大約是當地下午三點半左右(台灣時間下午四點半)。

 

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○廣平省古城牆(東門)、護城河:

 

下了洞海機場,搭上遊覽車後不久,

就來到了這座1963鄭朝的古城遺跡,

現場只看到一些斷垣城殘牆。

倒是在不遠處,

有著另一外一座「廣平關」城門,

因為廣平省是以前越南“南北朝”時期北鄭南阮的分界線,

當時在此地建有廣平城,目前還殘存部分城墻,

不過城門上的“廣平關”還維持得很好。

這是後來整修的,並不是原來的城門,

應該是阮朝時的建築物。

 

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○洞海市場與週邊的傳統市集:

 

就在「廣平關」附近,有一個「洞海市場」,

市場主體建築裡面販售的東西大多以服飾居多,

而週遭的市集則販售魚、肉和水果等生鮮類為主,

跟台灣的黃昏市場非常類似。

我趁著我們這團眾家姊妹,

競相購買越南盛產的山竹之際,

一個人在這個市場的週遭閒晃,

拍了不少攤販的照片,

深入了解當地越南老百姓的日常生活作息。

坦白說,我還滿喜歡洞海市這這個城市的,

看起來沒有像胡志明市和河內市那麼吵雜,

即使是傳統市集附近的街道和住屋,

看起來都還滿乾淨舒爽的,

絲毫沒有太多凌亂不堪的街景。

 

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○譚東亞教會遺址:

 

當我們這團姐妹們不捨地告別了洞海市場後,

(因為市場的水果太便宜了,大家都買得很高興)

遊覽車在路上開不到三分鐘便來到一座天主教堂的遺址。

這座名為「譚東亞教會」的教堂,就像澳門的大三巴一樣

只剩下一個正面牆面而已。

譚東亞教會是在19世紀後期,

所建立了一個古老的天主教堂,

1968遭受到美軍的炸毀。

由於譚東亞教會是越南最古老的天主教教會,

它的歷史可追溯至17世紀中葉。

因此這片遺跡曾歷經教會和許多的教友多次爭取重建,

但卻因越南政府已將這塊土地收回,

並意圖使之成為美國的侵略戰爭的象徵,

所以歷經天主教教友幾次的交涉和抗議仍然沒用。

 

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離開「譚東亞教會」遺址這個第一天的最後景點後,

車子就帶著我們所有的團員抵達洞海市「芒青酒店」

 (MUONG THANH HOTEL)

晚上就在這家酒店享用我們抵達越南後的第一頓正餐,

晚餐後部分團員還跟我到酒店對面的海灘逛,

只見整個海灘擺滿了燒烤攤位,

很多當地民眾都坐在散落於沙灘的矮凳上,

就著啤酒搭配著燒烤,三五好友就這這們喝起來了。

由於我們這團都是娘子軍,

有的人怕當地燒烤不乾淨!

加上大家第一天還不是太熟,

所以沒有像大家在即將抵達住宿酒店,

在車上看到沙灘上有燒烤攤位時,

紛紛表示晚上後要一起到沙灘吃燒烤喝啤酒的承諾。

再加上大家一大早就到桃園機場搭機,

可能也累了,所以大家只匆匆在沙灘上繞了一下,

就紛紛回房間休息去了。

 

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芒青酒店(MUONG THANH HOTEL)

在越南各大城市及景點都設有據點,

坦白說,硬體蓋得不錯,

但是有關旅館管理的服務和一些細節仍有很大的改善空間。

不過一大早起床後到酒店對面的沙灘上看日出,

是一件很幸福的事喔!

(原本晚上擺設在沙灘上的燒烤攤位,早上收拾的乾乾淨淨)

 

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延伸閱讀:

 

【廣平省】廣平省(越南語:Tnh Qung Bình/省廣平)

廣平省位於越南中北沿海 地區,北與河靜省相鄰,南接廣治省,西臨寮國,東臨北部灣。距離北方的河 500公里、南方的胡志明市1200公里。

廣平省人傑地靈,越南社會主義共和國武元甲大將,越南共和國的總統吳廷琰

家族。越南詩人劉仲慮、寒墨子都在此省出生。

 

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○武元甲(1911825日-2013104日)

武元甲是越南共產黨、越南民主共和國、越南社會主義共和國和越南人民軍的主要締造者和領導人之一。越南人民軍大將,曾任越共中央政治局委員、中央軍事委員會書記、越南政府副總理、越南國防部部長等職。參與指揮第一次印度支那戰爭和第二次印度支那戰爭及第三次印度支那戰爭的功臣,號稱“紅色拿破崙”

武元甲大將于104日去世,享年102歲。20131013日,在越南廣平,武元甲大將遺體在家鄉廣平省下葬。

 

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○吳廷琰 Jean Baptiste190113日-1963112日)

 

吳廷琰,中國大陸有時譯作「吳庭艷」,是越南共和國第一任總統(1955—1963年),因偏袒天主教,歧視大多數越南人口信仰的佛教,造成多名佛教徒死亡,並引爆佛教徒危機,最後在1963年南越政變中被殺。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Temple Club3  

  

很多人對越南的認知總是似懂非懂,

懂得是台灣各地大小城鎮都可以看到越南人,

(越籍勞工和嫁來台灣的越配)

在我們日常生活中似乎都會碰到有關越南相關的事務,

比如說聽起來難懂又似吵雜的越南話、

好吃的河粉或是越南春捲,還有越南商店、小吃店…等。

不懂得是,

除了上述這些已成定見或是與己無關的浮面印象外,

對於越南的了解,

大概也只有以前從歷史課本中的殘存印象而已。

何況絕大多數的人也因為隨著考完試後,

就連這一點點殘存的印象都沒啦。

 

Temple Club7    

 

越南,古時候稱”安南國”,

一直都是中國歷代各朝的藩屬國,

直到清朝末期才因為法國的入侵,成為法屬殖民地。

在還沒有使用羅馬拼音文字之前,

原來越南人的官方文書,是使用漢文的,

且還是使用文言文喔,

您若有到越南首都河內市的文廟(國子監/孔子廟)參觀的話,

大殿兩側的撫殿贔屭上所背負的石刻碑文上全部都是漢字。

(河內文廟有82座進士碑列入世界遺產名錄)

越南雖然長期受到中國文化的薰陶,

但由於近代幾個世紀以來淪為法國殖民地的關係,

因此越南的近代文化受到法國極為深遠的影響。

所以迄今您若是走到越南最大的城是胡志明市,

可以看到現在的胡志明新舊融和、

東西合璧的酒店、餐廳、酒吧和咖啡店..。

散落在每個街頭巷尾,各有各的特色,

各有各的氛圍,展現無限的生機,

恰如一朵在驕陽下盛開的玫瑰,

充滿著誘惑和無限的可能性,

讓人忍不住想要前往一窺究竟。

也因為如此,所以越南才有「東方小巴黎」之稱。

所以到越南旅遊,由其是到最繁華的胡志明市,

怎麼可以錯過當地的法式和越式美食呢?

 

Le Bordeaux4

 

 正宗的法國菜:Le Bordeaux

 

在胡志明吃法國菜,

 Le Bordeaux是諸多旅客一致推薦的。

餐廳大廚兼老闆Nyuyen係法籍越南人,

於90年代回到家鄉開設這家正宗的法國餐館,

這家餐廳的收費,雖然不是一般當地人可以負擔得起的,

但卻吸引不少當地的富豪、駐越大使及外國遊客。

 

地址: 72,D2 Street, Binh Thanh District.

電話: (08)3899- 9831

營業時間: 11:30am-1:30pm  6:45pm-9:30pm

網址http://www.restaurant-lebordeaux.com/

 

Nam Phan3  

 

○充滿法式情懷的越南餐館: Nam Phan

 

餐廳樓高兩層,以純白和深啡為主調,

 佈置摩登時尚,充滿格調。

 主打的越南菜集北越、中部和南越之大成,

 味道不濃不淡,還加入傳統越南宮廷料理的特色,

 用上大量雕龍畫鳳的蔬菜伴碟,

 每道菜都可視為一件獨立的工藝品。

 

推介: 鹽燒大頭蝦$83、春卷雙拼$48

地址: 34 Vo Van Tan St., District 3, HCMC

電話:(08) 3933- 3636

營業時間: 11am-2:30pm  5pm-11pm

網址:http://www.khaisilkcorp.com/restaurants/namphan/

 

Temple Club1  

 

非常有情調的越南菜:   Temple Club

 

餐館建在二樓,推門而進,

即聞到淡淡苿莉和蓮花的清香。

東西合璧的裝修,古色古香,

並分為餐廳和酒吧兩部份。

菜式方面,是一貫一路的越南菜,

師傅是正宗越南人,其中以生春卷、豬肉卷、

炸春卷和菜葉春卷組成的春卷拼盤,

乃集越南特色春卷之大成,最有特色。

 

地址: 29-31 Toh That Thiep Street.District 1, HCMC

電話: (08) 3829-9244   

營業時間: 11:30 – 23:00

休息時段:14:00-17:00 

 

Quan an ngon7

 

Quan an ngon:充滿熱帶風情的餐廳

    

這餐廳由法式建築改建而成,

菜式傳統,後花圜又票浪又舒適。

這裏每天生意都很興旺,

不論任何時候來,全場都差不多八成滿。

這家餐廳好像我們台灣的美食廣場,

裏面有十數個攤位,

都是來自越南中南部不同地區的小吃。

這些攤位的主人原來是在各地擺地攤的,

由於餐廳老闆看準時機,將他們請來胡志明市,

集中在一起,以方便旅客點餐。

 

推介:炭燒手打豬肉丸串$21、酸子炒蟹$62、

     斑蘭芋頭糯米$3

 

地址: 138 Nam Ky Khoi Nghia, Quan Mot District 1.

電話: (84) 8825-7179   

 

Cho Ben Thanh4

 

街坊小吃 :連美國前總統柯林頓都喜歡

 

專程到越南品嚐美食,當

然一定要嚐嚐胡志明街坊的小吃。

位於第一郡的Cho Ben Thanh檳城市場)街,

在法國殖民統冶時代就已存在,已經有百幾年歷史。

美國前總統克林頓訪問越南時還專程跑到這裏來吃。

這裏有幾十個熟食攤位,有賣麵、小吃、飲品、海鮮等,

所有越南道地的小吃這裡都有。

網址:http://www.ben-thanh-market.com/

 

 

 Huynh Hoa2  

 

欲罷不能的豬腳河粉: Bun Bo Hue

 

這裏只賣豬腳河粉,非常出名而且也非常好吃。

推介豬腳牛肉粉$13。

地址: 62 Nauyen Thien Thuat, District 3.

電話: (84) 8830 3417

營業時間: 6am–10am  4pm–9pm

 

 

法國麵包(長龍店) :Huynh Hoa

 

推介: 法國麵包$6

地址: 26 Le Thi Rieng, P. Ben Thanh, District 1.

電話: (08) 8925-0885  營業時間: 4pm-2am

Pho Le3

 

 Chi Nghia

 

大廚曾於五星級酒店任職,手藝一流,

除賣傳統菜式,亦有自行創新菜式。

改良版檸檬葉烤鷄,好味五粒星,

還有粉卷米餅亦非常好吃。

地址: 53 Thu Khoa Huan, Ward Ben Thanh, District 1.

電話: (84) 8823 5563

 

 

講到「火車頭」,必去老字號的Pho Le (錦麗牛肉河粉)

 

這間Pho Le錦麗牛肉粉,是越南當地人覺得最好吃的一家。

推介: 火車頭牛骨湯粉$16

地址: 413-415 Nguyen Trai, P7 District 5.

電話: (84) 8923-4008  營業時間: 6am-2am

 

 Bunta2  

 
摩登格調越南河粉:Bunta (越南檬粉)

 

來到越南吃得最多的就是牛肉河粉,

因為他真的非常鮮香甜美。

Bunta餐廳內裝潢簡單舒服,

吊扇與落地窗隱隱透出殖民地色彩。

這裏的餐牌上有大量不同款式的麵食可供選擇,

其中以辣牛肉河粉最為出名。

米紙春卷是越南著名食品,

在這裡你能親手捲來吃,讓你更有滿足感。

Bunta的米紙春卷除了鮮蝦、

越南香料和米綫外,還有豬肉串燒。

 

地址: 136 Nam Ky Khoi Nghia Street, District 1.

電話: (84) 8822 9913  營業時間:10am-10pm

網址: www.buntarestaurant.com

 

 

 

 

 

 

 

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越南胡志明市范五老街,

一直都背包客尋覓廉價住宿的區域,

去年在這裡由一位台灣人投資成立了一家膠囊旅館

開幕迄今,據說每天供不應求。

 

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這家膠囊旅館的設備,

和日本及香港的膠囊旅館如同一轍,

而且這裡內部的裝修設備都是從香港進口到越南的。

這家酒店坐落在彭谷勞街(背包客居委會),

每間客房大約2平方公尺,雖然面積不大,

但是了空調,電視,臥床等設備樣樣俱全,

不但可以當作旅途勞累的短暫休息站,也可以住宿過夜,

與此同時,酒店的客房服務也提供預訂機票的服務。

 

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這家膠囊旅館當初設立的的服務對象,

主要是設定白天必須經常出門,

只有晚上需要一個晚上休息的地方而已。

由於這位來自台灣年輕的投資者,

早在這家酒店開幕的兩年前,

就來到胡志明市範五老街研究過這裡背包客的市場,

因此覺得引進像日本和香港早已風行的膠囊旅館

應該是一項不錯的投資,

因此返回台灣後便跟家人商量後到胡志明來投資。

這家酒店擁有兩個樓層,擁有6個區域空間,

每一個空間包含10間套房。

每位住宿客人的房間,除了單人床位外,

都有一個可以用密碼鎖定的保險箱,

和一個放置行李的空間。

公共浴是明亮乾淨還算寬敞(男女獨立分開)

這裡有有2種類型的客房,普通客房收費120,000越南盾/天(6美元),

商務房(有房門)收費約15萬越南盾/天(7美元)。

對於背包客或是旅遊預算不是那麼充裕的旅客,

住宿這樣的膠囊旅館也是一種不錯的選擇。

             

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○獨特景點

 

西貢河(夜遊)

 

夜遊西貢河”是胡志明市的熱門行程、不少旅行團都會安排這個行程。


因為船上是大型餐廳、可以吃飯,把晚餐併入、算是一兼二顧的安排。

西貢河Saigon  River是追尋昔日西貢倩影的重要因素,

讓夜遊西貢河成為最熱門的旅遊路線。

沿著市區的西貢河,傍晚會停靠約四、五艘的觀光船。

郵輪的形成一般都是在晚上漁船上先用餐後、

再於八點半左右,陸續啟航,

沿著河岸繞行一圈,約一小時的時間。

船上提供晚餐及演唱或音樂演奏,有時客人可以上臺歡唱。

夜晚的西貢河映著岸邊大型的霓虹燈招牌閃爍的彩光,

簡陋的木船穿梭在郵輪間,

奇妙的對比為胡志明市寫下最貼切的註解,深具特色。

西貢河是越南南部的一條河流,全長約二百二十五公里,

源於柬埔寨東南部的當村附近,

向南和東南流、在胡志明市東北約二十九公里處,

有中部高原主要河流同奈河Dong  Nai  River匯入,

至該市北緣又有邊葛河Ben Cat匯入,繞胡志明市(舊稱西貢)東緣後,

注入南中國海爭來灣Ganh  Rai 

由於此河流經越南第一大城胡志明市,也是西貢港的主要水道,

故此交通十分繁忙。為了舒緩日益繁忙的交通,

西貢河隧道於二零一一年落成,

為東南亞最大的跨河隧道 ,取代了渡輪 並減輕河流的交通流量。

位處河口以上約七十二公里的胡志明市,是東南亞最重要的港口,

可容納吃水九公尺的船舶,

胡志明市以下約十六公里處設有一座專屬油港。

 

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○獨特景點

 

Bitexco Financial Tower 金融塔

 

金融塔( Bitexco Financial)為越南胡志明市摩天大樓,

為越南第二高的大廈(第一高是河內的京南河內地標大廈,有72層)。

該塔由一家越南公司投資,由一家法國公司負責設計,

前期籌備與設計進展多年,幾經變更,

目總高近300米,包括68層,總面積10萬多平方米。

投資金額12千萬美元。

2007年開始建設,並於20101031日開放,

金融塔有三層高的商場、影院、會議室等。

地址: Hai Trieu, Ho Tung Mau, Ngo Duc Ke Street, 

電話: +84 (8) 39156868

 

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○獨特景點

 

古芝地道(CU Chi Tunne)

 

古芝地道是胡志明市西北方40公里的一個地道系統。

此地道原為越南抵抗法國統治時,

由當時農兵徒手挖了20多年的一個地下戰道。

到了1960年代越戰時期,

轉為實施抗美地道戰的重要地下基地,

由越南南方民族解放陣線(越共)建造,

全長200公里,由無數條寬不到80公分的地道,

總共分成三層結構交錯而成。

地道中建築有醫院、會議場、睡眠房間、

作戰房間、糧庫及軍事陷阱等設備,

規劃極為完備。1968年春節攻勢,

越共就曾經使用此一地道系統,

突襲當時美國駐西貢大使館、

新山一空軍基地(美軍、南越政府軍指揮部)、

越南共和國總統府。

現今古芝地道,

儼然成為了胡志明市的著名參觀景點。

 

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傳統/特色市場

 

俄羅斯市場 ( Central Garden Tower 俄羅斯貿易中心) 

在胡志明市中心有一個市場,

來這裡買賣的人均可使用俄語交際。

這裡有俄羅斯遊客喜愛的許多產品,

同時也銷售俄羅斯特產,

那就是位於胡志明市武文傑大道的俄羅斯市場。 


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人民習慣稱俄羅斯市場,

但實際上是俄羅斯貿易中心,

其設在胡志明中心花園大廈( Central Garden Tower )。

俄羅斯貿易中心總面積為2000平方米和共有100個攤位。

這裡主要批發和零售,

越南向俄羅斯聯邦等世界各國出口的越南紡織服裝品,

如各種各樣顏色的大衣、手套、襪子和帽子等。

不知道從什麼時候就形成這個特殊市場,

來到這裡而不是別的地方,

許多俄羅斯人來這裡找到他們所需要的東西。 


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俄羅斯遊客埃琳娜說道:

“目前,在越南工作的俄羅斯人較多,

經人介紹,我們知道這裡所賣的東西物美價廉。

此外,我們還可以買到送禮的東西或自己使用的物品。” 

 

來到俄羅斯市場,

懷念家鄉菜肴的俄羅斯人,

還能買到從俄羅斯進口的紅鮭魚魚子、

黑鮭魚魚子、核桃、乳酪等許多產品。

此外還有俄羅斯特有產品如俄羅斯套娃、不倒翁等物品。 

俄羅斯市場已成為赴胡志明觀光旅遊的國內外遊客,

一個理想的購物的天堂。

 

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俄羅斯市場小販阮氏明珠說:

“從90年代初,俄羅斯市場顧客的要求不太高,

如大衣,只要穿得暖和就可以了,

他們不太講究顏色和款式。

但自從2002年起就不一樣了,

顧客的要求更高了,

產品品質不僅好,而且款式時髦,

顏色要好看,適合歐洲人的喜愛。

因此,俄羅斯市場的小販也要靈活,滿足顧客的要求。”

儘管只是商品交易的地方,

但在遠離家鄉的俄羅斯人,

和曾在俄羅斯工作和學習的越南人的心中,

俄羅斯市場不僅是參觀或購買俄羅斯產品之地,

而且還可找到令人懷念親愛的俄羅斯國家的東西。

 

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○傳統/特色市場

 

安東市場( Cho An Dong )

安東市場離安東廣場很近,僅幾步之遙,

販賣南北貨、五金、成衣、禮品等等。

位於堤岸唐人區的安東市場,

是許多中國遊客的首選購物聖地。

安東市場的商品豐富,價位比起濱城市場要稍低一些。

販售海味、服裝、乾果、咖啡和紀念品等商品,

也有一些具有特色的陶瓷品和木雕出售。

安東市場一共有四層,而且每一層有自動扶梯相連,

這在胡志明市的傳統市場裡可是獨一無二的。

 

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地下一層包括各種食品以及副食品、

生鮮瓜果蔬菜、鍋碗瓢盆之類的日用品。

一層是服裝、布料的專賣場,也有鞋、包、眼鏡、小裝飾品。

二層主要是休閒服裝,包括牛仔褲、T恤。

三層有賣一些民俗服飾和工藝品(像是西貢小姐娃娃),

但做工和質地比較一般。

地下樓賣小吃、南北貨,及咖啡、茶葉,

樓上則賣有衣服、鞋子以及各式手工紀念品。

 

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建議可以在這裡買越南咖啡,

因為其香味獨特在市場內買價格也相當便宜,

此外這裡的木雕在品質及價格、

工製的絲織提袋上也很實惠,

在胡志明次唷個絕佳撿便宜購物的場所。

由於這裡位於唐人街區,

這裡的店鋪老闆大多都能說中文,因此講價較為容易。


地址 9th Ward,District5(中央郵局搭車約20分車程)

業時間:6:30-18:30,農曆年初一到初八休市

 

 

 

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○傳統/特色市場

平西市場(Binh Tay Market 堤岸華人街)

 

胡志明市有數個出名的大型市集,各有特色。

這個位於堤岸唐人區的「平西市場」是個傳統市場。

該市場擁有百多年歷史,每天人流不絕。

早在1928年興建的平西市場,又名“金邊市場”

是胡市最大的市場,有形形色色的華人店鋪,

如中藥店、元寶蠟燭店、雲吞面店以至涼茶鋪,

是華人郭潭出資聘請法國工程師設計,

全為中國式建築,黃色為底,分上下兩層,

出售乾貨、五金、塑膠鞋、日用品、熟食等,

因是華埠主要的批發市場,商品擺放非常擁擠,

令人眼花撩亂。

 

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每天在此地出入多達10多萬人.

中庭原本立有郭潭的銅像,但解放後遭拆除。

以中國亭園設計為建築特色的平西市場,

場內共為上下兩層,並分為西南西北四個方向,

各式各樣的貨品充斥著不同的區域,

有衣服、鞋、背包、文具,家用品等等。

對遊客來說,平西市場可能不是購買伴手禮的最佳選擇,

但是可以親眼目睹越南式的道地風情及店鋪特色,

也是一種非常獨特的體驗。

此外平西市場外圍還有小食檔及海味、中藥商店,

在這裡閒逛,搞不好還會遇上說得一個流利廣東話的越南華僑。

 

地址:57 Thap Muoi 2

TEL :08-3857-1512

營業時間:06 00-18 :00,只有農曆年會休市4-5日。

 

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